Шкідливі продукти

tomlubelmu

У багатьох випадках суспільна думка формує хибні уявлення про деякі продукти. Вважається, що шкідливі продукти необхідно повністю виключити з раціону. Проте сучасні дослідження доводять: деякі з них можуть мати позитивний вплив на організм за умови помірного вживання. Наприклад, чорний шоколад із вмістом какао не менше 70% містить антиоксиданти, які підтримують роботу серцево-судинної системи.

До категорії https://uman24.org.ua/shkidlyvi-produkty-yaki-naspravdi-korysni-vy-zdyvuyetesya/ шкідливі продукти часто потрапляє натуральна кава. Проте науково доведено, що одна-дві чашки на день знижують ризик розвитку хвороби Паркінсона, діабету ІІ типу та покращують когнітивні функції. Головне — уникати додавання великої кількості цукру чи вершків.

Ще один приклад — картопля. У багатьох джерелах її описують як шкідливу через високий глікемічний індекс. Проте відварна або запечена картопля без олії є джерелом калію, вітаміну С та клітковини. Таким чином, деякі шкідливі продукти можуть бути частиною здорового харчування, якщо дотримуватися розумних обмежень.